Ūkis yra įsikūres Alytaus rajone, prie Daugų miestelio esančiame Žvirgždėnų kaime. Šioje vietoje ūkininkauja ne viena Klimkevičių karta. Ilgą laiką ūkio valdos siekė vos kelis hektarus žemės, buvo laikoma viena karvė ir arklys. Ūkis buvo orientuotas šeimai išsimaitinti.
Ūkio plėtra prasidėjo nuo 2002, kai ūkininkauti ėmėsi Aldona ir Rimas Klimkevičiai. Pradžioje ūkininkauta 30 hektarų savo ir nuomojamoje žemėje. Pagrindinės veiklos buvo daržovių auginimas ir bitininkystė. Nuo pat pradžių laikytasi ekologiško ūkininkavimo.
Ilgainiui buvo plečiami dirbamos žemės plotai, įsigyjama ūkio technika. Pradėta aktyviai dalyvauti Europos sąjungos projektuose. Išlaikomas ekologinio ūkininkavimo statusas.
Prie ūkio sėkmingos plėtros ženkliai prisideda sūnus Donatas, Aleksandro Stulginskio universitete baigęs agronomijos magistrą.

Šiuo metu ūkis valdo apie 200 ha žemės ir laikoma daugiau kaip 30 karvių, 10 avių ir 5 bičių šeimynos. Ūkyje, be šeimos narių, dirba keli samdomi darbuotojai.